El gobernador Yamil Arana Padauí ha lanzado la campaña “Santo Pescao” para promover la comercialización y consumo de pescado local durante la Cuaresma y Semana Santa de 2025. El objetivo es vender 25,000 platos de pescado y generar ingresos de más de $500 millones de pesos, beneficiando a piscicultores, comerciantes y consumidores.
La iniciativa no solo busca fortalecer la economía local y garantizar la seguridad alimentaria en el Canal del Dique y la Zona Costera, sino también promover espacios para comer saludable y en familia. Además, se organizarán cinco ollas comunitarias cada viernes de Cuaresma para alimentar a 200 personas, fortaleciendo el tejido social en las comunidades ribereñas.
La campaña contará con la participación de restaurantes aliados en la ruta gastronómica, como LyM Fusión Gastrobar, Food and Drinks Joaco, Restaurant Donde Yommy, Grupo Empresarial Carly’s y Restaurante Los Tizones. En San Estanislao de Kostka se establecerá un punto de venta oficial de “Santo Pescao” para comercializar pescado fresco y productos de las asociaciones productivas de la Red de Pobladores del Programa Desarrollo y Paz del Canal del Dique, asegurando el acceso directo entre productores y consumidores.
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