Carcel de San diego en Cartagena sinonimo de oportunidad.
La vida en prisión puede ser bastante aburrida, salvo las tareas obligatorias, el día a día de las internas está marcado por el tedio, fuente habitual de conflictos detrás de los barrotes en la cárcel de San Diego de Cartagena. Sin embargo el ambiente es diferente, al otro lado de estas rejas, un grupo de mujeres presas se prepara para la llegada de comensales, durante meses han recibido formación en cocina, panadería y atención al cliente.
No solo se paga una condena, tambien se preparan para la libertad.
“Hacer, es darles una herramienta de trabajo muy fuerte dentro de la institución penitenciaria para que ellas puedan salir, hacer un proceso de la socialización y tengan un punto de apoyo muy fuerte en sus vidas y no haya reincidencia” menciono Luz Adriana Díaz; en el pequeño patio que acoge el restaurante interno pocos elementos recuerdan que se está en una cárcel, incluso los barrotes podrían formar parte de cualquier fachada histórica de Cartagena, para las internas participar en el proyecto supone la oportunidad de tener una perspectiva una vez recuperen la libertad.
El restaurante Interno un destino para tener en cuenta
Tambien para los comensales es una experiencia única, que va más allá de la degustación de una ensalada de quinoa o el ceviche de lubina,El restaurante interno un atractivo más para la turística ciudad de Cartagena que dará fruto Más allá de los muros de San Diego
